チャレンジ

 2009-10-24

昨日、O崎さんよりヒラマサの半身を頂いた。
(三隅沖の船釣りで釣られたとのこと)
が、さすがに夜遅く 出張 から帰ったため、
一晩冷蔵庫で寝かすことにしたのです。

そして今晩、「旬亭に紫川」 風に刺身を作ってみました。
CIMG2562.jpg  ちょっとイカシテル?

料理は、器や、見た目でずいぶん美味しく感じられるものですね!
ご馳走さまでした!

 

 

FC2Blog Ranking

タグ :
コメント
美しく盛り付けられてますね!
我が家もヒラマサとキハタを刺身としゃぶしゃぶにしてみました。(調理したのは妻ですが)
ヒラマサはやはり美味い!そして以外だったのは,キハタの方で,さばく前は何かブニュブニュして,イマイチ?と思ったところ,実際食べてみるとモチモチして美味い!
一緒に釣行したY君たちは,今晩「に紫川」に持ち込んで宴会中です。さぞかし美味いことでしょう。
では,私は今からゴルフ練習場に行ってきます!!
【2009/10/24 21:21】 | おろ #- | [edit]
エ~ッ、今からゴルフの練習ですか?
実は、私もこの出張中にゴルフの練習をしてまして、
また肘が痛くなりました・・・(涙)
しかし、ブログに書こうかと思うような開眼をしたのです。(喜)
オオカミ少年じゃないケド、今度こそ本物です。

で、Y君って、あのルアーマンですよね?
って言うことは、今まで「に紫川」に来てくれた方とは違うのですね。
じゃ、奥さんが探していた人は、一体誰なんだろう?
【2009/10/24 21:52】 | yellow tail #- | [edit]
おお~、美味しそうなヒラマサですねえ。
ひと晩寝かせると食味食感は倍増。
ああ、私も食べたい・・・来週は巻き返します!
【2009/10/24 22:27】 | ふじた #GCA3nAmE | [edit]
ふじたさん、お久しぶりです!
私も来週あたり、高島に釣行しようと企てています。
その前に水曜日の釣行記、期待しています。
頑張ってくださいね!
【2009/10/25 11:09】 | yellow tail #- | [edit]
お刺身上手じゃないですか~!!
イケてます!!
【2009/10/26 00:11】 | Nishikawa #- | [edit]
ありがとうございます!
この間撮った写真をプリントアウトして、
見よう見まねでやってみました。
「に紫川」でバイトできますでしょうか?(笑)
【2009/10/26 11:11】 | yellow tail #- | [edit]












管理者にだけ表示を許可する
トラックバック
トラックバックURL:

http://yellowtailsrep.blog103.fc2.com/tb.php/594-0063dc71

≪ トップページへこのページの先頭へ  ≫